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内蒙古巴彦淖尔检查获证企业确保乳品安全
【葡萄酒信息网】 时间:2011-07-18 来源:本站整理 【收藏本页

 为进一步加强乳品质量安全监管工作,保证重新获证企业能够在持续保持获证条件下组织生产,杜绝无证企业的“偷生”行为,近日,内蒙古巴彦淖尔市质监局组成由分管副局长任组长的专项检查组,对辖区4家获证乳品企业和7家未重新申证的企业开展了新一轮专项监督检查。

  

    检查表明,该市4家重新获证的乳品企业能够认真落实食品质量安全主体责任,在原料进厂验收、生产过程、产品出厂检验等各个环节,特别是对原料奶和成品进行三聚氰胺检验,建立了危害分析与关键控制点体系,规范了生产记录。同时,对化验室人员进行了培训,提高了检验检测能力和水平,能够满足进厂原料和出厂产品批批检验的要求。将奶粉生产从原料奶验收进厂、关键控制点、出厂检验等信息全部录入微机,建立了电子记录信息系统。另外7家未重新申证的乳品企业中,有两家停产,1家迁址包头,巴彦淖尔市临河区鑫牛乳品厂等4家企业已停止生产乳制品,未发现“偷生”现象。

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