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法国最近研究:九成葡萄酒残留葡萄园化学用品
【葡萄酒信息网】 时间:2013-02-20 来源:本站整理 【收藏本页

 最近法国的一项研究测试了300款葡萄酒,发现90%都有杀虫剂等葡萄园化学用品残留。

  葡萄园专家Pascal Chatonnet和波尔多EXCELL实验室测试了2009和2010年份的波尔多、罗纳河和阿基坦大区的葡萄酒,包括马第宏和加亚克等法定产区。

  测试检验杀虫剂和杀菌剂等葡萄园化学用品含有的50种不同化学分子。结果显示,部分葡萄酒含有多至9种不同化学分子,最普遍存在的是防腐杀菌剂。这种化学品通常在葡萄生长季晚期使用。

  Chatonnet说:“尽管每种分子含量都在毒性水平以下,但是对累积效应和相互反应的研究少得让人担忧。多种成分同时存在可能会更为有害。”

  葡萄园仅占法国农业用地的3%,但葡萄酒行业使用植物病害控制产品却占农业的总量20%,其中80%是杀菌剂。

  2008年开始,法国生态农业计划致力于在2018年前减少使用杀虫剂50%。

  欧盟规定葡萄上的杀虫剂残留不得超过250摩尔,但对葡萄酒没有相关限制。去年5月,法国政府正式承认杀虫剂和农民帕金森病患病率有联系。

 

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