来到张裕酒文化博物馆。伴随着浓郁的葡萄酒香,记者们在这里探寻张裕葡萄酒的百年历史。
张裕酒文化博物馆是在张裕公司老厂址落成的,是中国第一座专业化葡萄酒博物馆。博物馆全方位多角度地再现了著名爱国华侨张弼士先生创办并发展中国第一家葡萄酿酒企业的曲折历程,是中国葡萄酒走向世界活生生的见证。博物馆主要由酒文化广场、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、百年地下大酒窖、中国国际葡萄酒博物馆、1892俱乐部等几部分组成。其中,张裕地下大酒窖是亚洲最古老的酒窖,建于1894年,历经三次改建,1905年正式建成至今。酒窖深入地下7米,低于海平面1米多,距海岸线不足百米,位于1号洞中的亚洲“桶王”更是一道胜景。
“烟台真不愧是人间仙境、葡萄酒城,来到酒窖,品尝了张裕美酒,酒醉人,烟台的张裕文化更是令人陶醉。”采访中,记者们用长枪短炮记录这醉人的瞬间。
据馆内工作人员介绍,1892年,爱国侨领张弼士为了实现“实业兴邦”的梦想,投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”,拉开了中国葡萄酒工业化的传奇序幕。作为中国近代民族葡萄酒工业的先驱,张裕公司走过了115年的发展历程。目前,张裕集团公司已经成为中国最大的葡萄酒企业。博物馆真实再现了张弼士先生创办并发展中国第一家葡萄酿酒企业的曲折历程。张裕酒文化博物馆以民族工业的创业史、中国葡萄酒业的发展及世界葡萄酒的现状为主线,以大量史实为依托,采用独特的表现方式,向世界葡萄酒爱好者展现酒城烟台的酒文化魅力。
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