近日,法国露喜龙葡萄酒再次来到中国,分别在上海和北京举办两场品鉴会,献上4款珍藏的老年份天然甜葡萄酒:1959年份,1969年 份,1925年份还有1901年份。
东比利牛斯省的南部被西面的三座山包围,组成了一个面向东地中海的天然圆形剧场。就在三座山和地中海之间,这座天然平原被三条河流纷纷围绕,在这些河流的区域之间,每块土壤都形成了自身独特的特点,其在法国独一无二,这便是露喜龙--众神庇佑的葡萄酒之乡。
露喜龙地区也是法国境内平均气温较高,每年日照率最高的地区,吹过这里的风不愿云彩过长时间地停伫于这片天空。最终带来的便是:充足的阳光,温和的冬、秋季和炎热的夏天。山川,河流,地中海,暖风,阳光,所有这些能够生产高质量葡萄酒的因素一一汇聚于此:这便是露喜龙葡萄酒的真正味道。
在这里,葡萄酒的历史已有数千年之久。露喜龙地区生产了非常浓郁的干葡萄酒,这片圣地也以生产天然甜葡萄酒而闻名于世------其产量占据法国天然甜葡萄酒总量的80%。
对于露喜龙来说,1285年是至关重要的一年。这一年,著名的医生和科学家阿诺•维尔纳夫(Arnau de Vilanova)首次公开了他发明的抑制发酵(mutage)的方法,酿造出“葡萄汁与神奇之水美妙的结合”——天然甜葡萄酒(Vins Doux Naturels, VDN)。这种发酵技术迅速地在露喜龙地区传播开来,成为了现代天然酒酿造的起源。
从伟大的学者阿诺•维尔纳夫、弗朗索瓦•阿拉戈和雕塑家马约尔,再到著名的画家毕加索,马蒂斯,达利和米罗,众多知名艺术家都曾驻足过露喜龙。这片神奇的土地一直在启发他们,带给他们无限的灵感,这是一片值得骄傲的,具有三千年生产葡萄酒历史的土地。
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