对于喜爱葡萄酒的人来说，没有比喝上一瓶极品葡萄酒更为幸福的事情了；而对于葡萄酒来说，只有优质的产地酿制出的葡萄酒才是最好的。这也是为何当人们提到世界十大“杰出葡萄酒之都”时都会竖起大拇指的原因。

　　2013年7月，国际葡萄酒及烈酒展览会（VINEXPO）正式宣布智利的卡萨布兰卡山谷荣获世界十大“杰出葡萄酒之都”（Great Wine Capitals，简称GWC）的称号。世界“杰出葡萄酒之都”组织专家Pieter Koornhof先生表示卡萨布兰卡山谷已经具备“杰出葡萄酒之都”的所有特性，这次获此殊荣乃实至名归。

　　“世界杰出葡萄酒之都”是一个全球性组织，获此殊荣的均是世界上最著名的葡萄酒产区，更是世界顶级美酒的诞生地，包括“旧世界”和“新世界”产区。这十大“杰出葡萄酒之都”分别是：法国波尔多、美国纳帕谷、西班牙里奥哈、南非开普敦、新西兰南岛、意大利佛罗伦萨、德国莱茵黑森、阿根廷门多萨、葡萄牙波尔图和智利卡萨布兰卡山谷。

　　据智利旅游部统计，目前前往智利旅游的外国游客中有15%希望参观智利酒庄，品尝智利葡萄酒，而智利旅游业收入的6%是来自葡萄酒文化旅游。卡萨布兰卡市今年有望接待游客20万人次，较2012年增加20,000人次。该市毗邻智利著名的旅游城市、世界文化遗产城市瓦尔帕莱索，与圣地亚哥国际机场和瓦尔帕莱索港口相连，交通非常便捷。两市通过利用各自的优势已结为旅游战略合作伙伴，为推动当地的经济发展发挥了重要作用。这对于智利来说具有里程碑的意义，萨布兰卡山谷作为智利第一个“葡萄酒之都”必然会吸引更多游客，从而能够在国际上快速提升智利葡萄酒产业的知名度。

　　智利有很多吸引人的葡萄酒产区，而卡萨布兰卡山谷就像智利领土上一颗最闪耀的明珠。该地区是智利凉爽气候葡萄酒产区的领头羊，也是全国参观次数排名第二的生态旅游产业区，这里出产着全智利乃至全世界最好的白葡萄酒和黑皮诺红葡萄酒。卡萨布兰卡山谷能有今日的成就，离不开卡萨布兰卡葡萄园协会与政府的不懈努力，当然更要归功于卡萨布兰卡葡萄园协会会长Giorgianna Cuneo Queirolo，同时她也是智利名酒卡萨伯斯克酒庄的庄主。她说：“过去几年，这里的旅游业发展得很好。每天都有越来越多的酒庄对游客开放，不仅向游客展示我们的家族酒庄，生物动力法的种植与酿制工艺，在这里更可以品尝到种类丰富的优质葡萄酒。”以前，智利酒厂大都是以量多价廉蜚声海外，而卡萨伯斯克酒庄一直自豪地主张：“我们没有兴趣去生产一些大量且廉价的葡萄酒，但最好品质的葡萄酒往往会在我们这里。”

　　值得一提的是，位于卡萨布兰卡山谷的卡萨伯斯克酒庄的TANINO餐厅，早在2011年8月就被世界著名的葡萄酒权威杂志——加拿大WINE ACCESS评选为“世界20大最佳酒庄餐厅”，它同时也是智利当之无愧的最佳酒庄餐厅。这里不仅有优质美酒卡萨伯斯克供你品评，更棒的是你还可以尽情享用由顶级大厨Alvaro Larraguibel为你呈现的烹饪美食。毋庸置疑，无论何时卡萨伯斯克酒庄都是你远离都市尘嚣时最向往的世外桃源。

　　此时此刻，我们或许无法前行，却已在尽情释放内心的渴望。那就让卡萨伯斯克的美酒带你去领略世界美酒之都——卡萨布兰卡吧！卡萨伯斯克，是源自智利卡萨布兰卡山谷的优质葡萄酒，曾经多次在国际大赛中夺冠摘金，被列入“世界百强葡萄酒”；多款美酒均被“全球葡萄酒皇”Robert Parker给出90以上的高分，在葡萄酒中“最有价值品牌”（2009年美国WINE＆SPIRIT杂志）；在2010年，更是上海世博会智利馆的指定用酒。浓郁的芳香、饱满的酒体、复杂的风味、细腻的触觉、优雅的回味，品味卡萨伯斯克，顷刻间已经能够让你心驰神往于卡萨布兰卡山谷的碧海蓝天。

　　2008年，第一批卡萨伯斯克美酒飘洋过海来到中国，上海心路酒业有限公司成为其引路人，同时更是一路倾情呵护，成为卡萨伯斯克酒庄在中国的品牌形象大使，智利葡萄酒的“一心人”和痴迷者。当然，这一切都离不开两者之间的有缘人，她既是心路酒业的创始人，也是卡萨伯斯克的酒中知音——她就是心路酒业的董事长郑美金女士，一个从滴酒不沾到遍尝世界美酒、一心只爱智利佳酿的谦谦女子。

　　1999年，由于家族业务的扩展，郑美金第一次踏上了智利的土地，这里地域狭长，碧海蓝天，生活习惯和饮食习惯都与国内相差甚远。受当地人的影响，郑美金开始慢慢地接触一些葡萄酒。不善饮酒的她曾经一度将酒视作禁物，每每唯恐避之不及，但没有想到喝上智利葡萄酒时，她竟然不可自拔地爱上了它。更让人没想到的是，当她步入卡萨布兰卡山谷的卡萨伯斯克酒庄时，她竟然完全不想离开了。“那里就是人间仙境，美食、美酒和美景的天堂。”郑女士提起卡萨伯斯克酒庄，仍然是无比神往，“左边是海，右边是山，风景当属卡萨布兰卡山谷这边独好。我觉得，不论是自然风光、饮食旅游，还是工业贸易，智利的三分天下都有葡萄酒的文化。或许你无法亲自来到这里，但是你的味蕾可以带你来领略智利的无限风情。卡萨伯斯克酒庄，作为一个常年拿下世界各项葡萄酒大赛全勤奖的优质品牌，绝对是你不容错过的。”

　　也许在此之前，这里仍然是“养在深闺人未识”，而现在卡萨布兰卡山谷已经被列入世界十大“杰出葡萄酒之都”，它披上了耀眼的光环被推向世界的舞台，尽情地展示它独有的风采。“我们认为这样的荣耀非常重要，不仅对卡萨布兰卡山谷，对整个智利来说也是如此，我们感到非常地骄傲和自豪。”智利葡萄酒协会主席Claudio Cilveti先生说，“葡萄酒旅游业是提升国家形象的关键，因为其中不仅包括葡萄酒，也包括葡萄种植的方方面面。这样的认可清楚地表明了卡萨布兰卡山谷已经达到世界级的水准，是实至名归且地位显著的。”

　　卡萨伯斯克酒庄梦幻之旅

当大家抵达卡萨伯斯克酒庄时，仿佛置身于一片真正的世外桃源中。

　　我们最先来到位于山脚的葡萄园，一大片湖泊泛着金灿灿的光芒，在微风的轻抚下波光粼粼。深秋的晌午，我们见到了生平最美丽的湖光山色：整个葡萄园都是金灿灿的，在微微鼓起的山坡上，绿、黄、橙、红、紫各色交映，五彩斑斓。

　　岸边有一棵粗大的树，萨伯斯克酒庄精心准备了点心，特意在树下布置了两张白净的餐桌，一张桌子上摆满了新鲜生蚝和青柠檬，搭配着智利的特色小食，另一张桌上放着卡萨伯斯克特级珍藏白苏维浓干白。侍酒师将美酒奉上的时候，真不知道该如何形容此刻的心情——美酒、美食、美景，还有养眼的智利帅哥！这款白苏维浓入喉的时候，舌尖体会到的葡萄柚、猕猴桃和生姜占据着主导地位，冰凉清脆，似乎可以嗅到一丝清新的海风气息。

　　美餐一顿后，我们来到上坡的葡萄园，这里视角很好，可以远眺到卡萨布兰卡山谷起起伏伏的葡萄园，让人的心情变得非常开阔。眼前有一株标志性的山楂老树，一直吸引着大家的目光。这棵大树见证了卡萨伯斯克酒庄发展的每一个脚印，也记录了酒庄的点点滴滴。我们惬意地坐在树下的沙发上，晒着和煦的阳光，舒服极了。俯瞰下去，一望无际的金光闪闪的葡萄园，抬头则是纯净碧蓝的天空白云，清爽的微风拂过脸颊和发际，品一口卡萨伯斯克酒庄的干白，仿佛如同置身于童话的梦境之中。