为贯彻落实国家食品药品监督管理总局、山东省食品药品监督管理局关于进一步加强白酒质量安全监督管理的工作要求，切实做好我市白酒和配制酒生产加工企业的监管工作。

近日，市食品药品监管局决定在全市范围内集中组织开展为期4个月的白酒、配制酒生产企业的专项检查工作。

专项检查工作从2014年2月下旬开始到6月底结束，分为安排部署、企业自查整改、监督检查、抽查和总结五个阶段实施。

通过此次专项检查，将进一步摸清我市白酒、配制酒生产企业基本信息、行业质量安全总体状况；分析和排查区域性、行业性的风险隐患；进一步提高白酒、配制酒生产企业诚信守法意识，督促企业落实质量安全主体责任，提升我市白酒、配制酒生产环节质量安全的整体水平。