佳选•中国地标食材博览会（第三届）
暨大连国际海鲜节
（中国•大连）
时 间：2019年10月11-13日
地 点：大连世界博览广场
指导单位：中国烹饪协会
中国水产流通与加工协会
主办单位：中国食品工业协会品牌战略工作委员会
中国贸易促进会大连分会
大连市商务局
大连市食品行业协会
联合主办：辽宁省餐饮烹饪行业协会 大连市创业联合会
大连市厨艺发展研究会 大连市海洋产业发展促进会
大连市创发企业商会 大连市连锁经营协会
大连食品安全协会 大连市餐饮行业协会
大连市盛万唐食品行业协会 大连市美食文化协会
大连市饭店协会
承办单位：佳选中国好食材大会 组委会 北展股份
支持单位：中国优质农产品开发服务协会地标品牌发展分会 广东省团餐配送行业协会
天津市烹饪协会河北省团餐与饮食行业协会 安徽省团餐配送行业协会
餐饮020职业餐饮网
组委会成员
主 席 丛培刚 大连金葵集团有限公司 董事长
执行主席 张建军 大连北方国际展览股份有限公司 副总经理
张国军 久航食品/中经联供应链管理有限公司 CEO
邓恩堂 大连瑞驰企业集团有限公司 董事长
李金龙 大连市盛万唐食品行业协会 会长
陈 翔 广东省团餐配送行业协会 秘书长
吴厚刚 獐子岛集团 董事长
副主席 宋 伟 大连鑫玉龙海鲜生物种业科技股份有限公司 董事长
周长生 大连当天阳餐饮管理有限公司 董事长
徐铭泽 大连市创发企业商会餐饮分会 会长
刘 雍 大连浩和食品有限公司 董事长
丁建军 辽宁现代服务职业技术学院 院长
林 楠 林家铺子食品有限公司 董事长
宋 勇 黑龙江工商联餐饮商会 秘书长
何 辉 上海百事达餐饮董事长
李松涛 玖福团膳餐饮管理有限公司 董事长
郑军岩 嫩江供销合作社 党委书记 主任
王晓芹 晓芹食品有限公司 董事长
秘 书 长 李梓涵 中团联 秘书长
副秘书长 张彦忠 佳选地标食材博览会 秘书长
薛小羽 辽宁餐饮协会团膳专委会 秘书长
徐海辉 大连思图商业管理服务有限公司 董事长
首席顾问 徐 毅 大连创业联合会 会长
高级顾问 崔 韬 辽宁省餐饮烹饪行业协会 会长
傅邦宁 原麦当劳全球供应链公司 HAVI 集团亚太区总监
程 辉 佳选科技 创始人 曾 黔 中国食品工业协会品牌战略工作委员会 秘书长
高德福 喜家德水饺餐饮管理有限公司董事长
于东升 大连灵芝妹子餐饮连锁有限公司 董事长
徐长宁 上海市餐饮烹饪行业协会 副秘书长
魏 洋 凯洋世界海鲜股份有限公司 董事长
韩黎东 大连妙禾食品有限公司 董事长
喻 和 新闻传媒集团商会专区 负责人
张德胜 弘程伟业集团公司 董事长 张冬青 南山私董会
刘迎春 大连中启管理咨询有限公司 董事长
刘新阳 前胜利广场 总经理
林风和 大连市饭店协会会长
赵 顺 大连经营连锁协会 会长
罗永存 永存餐饮集团 董事长
李传饶 品海楼 董事长
首席专家 陈本洲 天祥检测中国总监/中国食品安全管理专家
专家委员会 彭小海 佳选科技 发起人
李 琼 大连北方国际展览股份有限公司 董事长
高 雁 大连新闻传媒集团 生活频道 负责人
卢 扬 原美团食品安全总监
胡逢春 Peet's Coffee China 首席运营官
朱冠军 上海荷裕冷冻食品有限公司 联合创始人
孙爱民 英检国际 CEO
温 凯 中国食品工业集团副总经理
郑策文 长海县品牌联盟秘书长
周兴钢 银联商务大连有限公司
储著鋆 京东7Fresh投资发展部总监
大会概述
佳选•中国地标食材博览会
服务“一带一路”发展战略“一县一品”发展理念
以“推广地标食材品牌、助力餐饮品牌创新”为大会使命
以“助力地标食材&品牌餐饮(零售)精准对接”为目的
全力打造地标食材&品牌餐饮交流盛会构建城市餐饮一站式服务平台
采购物流、食品安全、教育培训、品牌推广
佳选地标食材颁奖典礼
TOP20地标品牌食材
TOP20地标品牌餐饮
一站式餐饮服务平台授牌仪式
大连电视台好生活频道餐饮连锁颁奖典礼
《大连好生活》作为电视美食十佳栏目，是一档由美食专家坐镇，区域内唯一且权威性的美食栏目，拥有数十万粉丝，专业且具有号召力。
2019年，品牌季播电视活动“舌尖上的大连”将与佳选中国地标食材博览会紧密合作，推选餐饮连锁优秀企业,打造餐饮品牌，助推企业发展。
佳选高峰论坛
2019主题: 地标品牌食材 & 特色品牌餐饮
精彩内容：
1、海鲜&地标食材的餐饮化开发和趋势
2、连锁餐饮未来-决胜供应链
3、东北亚地标食材的机会和挑战
4、供应链金融的实践和发展
5、餐饮产业红利-零售化、品牌化、数字化
会议培训
食品经销商和物流高级经理人研讨班（限额60人）
1.突破瓶颈，构建新商业模式
2.如何服务新零售和品牌餐饮企业？
3.流程再造大幅提高管理效率
4.数字化管理平台和共享ERP
餐饮（食材）供应链高级经理人研讨班（限额60人）
1.标准化和数字化管理&利润倍增
2.供应链风险识别和管理
3.供应商合作和成本管理
4.食品安全体系建设与实施
团餐高级经理人高级研讨班（限额60人）
1.卓越团餐经理人和培训体系
2..团餐商业模式分享
3.供应链管理体系&利润倍增
4..食品安全体系&风险管理
大会回顾
参与企业：1000+
专业观众：10000+
参观人数：10万+
论坛影响力：20000
成交额：12.6亿
参展企业类别 参展观众行业
参展目的
大会亮点
人气旺
行业培训 产业高峰论坛 国际海鲜节 大型颁奖典礼带动
100,000+ 人次 参会、参展、参观
3000+专业买家现场交流
120+连锁品牌加入好食材&好餐厅之旅，实现产业链深度交流
365天永不落幕的博览会
集采商城（线上/线下），有机会与全国3000以上规模企业天天见
地标市集（线上/线下），有机会与全国1000万以上顾客天天见
一站式城市餐饮服务平台，有机会让地标好食材走向全国
地标食材&品牌餐饮的行业盛会
展前即开始的地标美食市集、集采商城的线上宣传、品类标杆品牌推荐与评选，
展中展会舞台的现场展演、集采拍卖活动、大会颁奖典礼，展后团餐与新零售场景的品牌巡展（演）活动。
餐饮（食材）产业峰会
地标食材&品牌餐饮年度大聚会，
打造多样应用场景。
100+地标食材品类代表品牌集中展示
3000+专业买家评鉴交流
50场+专业培训、主题论坛、好食材之旅、精准对接和集采活动。
博览会总冠名商权益
佳选地标食材博览会
* 主门大会名称冠名
* 全程参加培训嘉宾的地标食材之旅和好餐厅之旅必选线路
* 具有集采定制活动资格
* 送47平展位一个
* 具有礼品发放资格
* 地标美食高峰论坛嘉宾出席1次
* 展会证件LOGO展现（约十万)
* 大会活动背板，展馆品牌墙和道旗LOGO展现
* 大会媒体专访一次
* 抖音拍摄全网宣传两次
* 精准对接组织企业和品类唯一推介嘉宾
高级经理人研讨班冠名权益
食品经销商&物流高级经理人研讨班、餐饮（食材）供应链高级经理人研讨班
团餐高级经理人研讨班
* 论坛背板LOGO展现
* 论坛资料袋展现企业LOGO
* 参会代表证展现单位LOGO
* 展位一个，用于企业展示
* 会场外易拉宝2个
* 展会入口门楣LOGO展示
* 主会场入口处品牌墙LOGO宣传
* 会议培训休息时企业宣传片播放
* 会议前所有宣传资料，媒体宣传
* 获得大会培训门票10张
地标食材企业冠名权益
36个地标品类冠名（单品类优选独家冠名）
* 365天优选精准对接
* 获得优先入选“地标美食” 推荐品牌
* 地标食材展区内优势展位一个
* 优先参加所有品牌精准对接会和培训活动
* 佳选平台巡展特别推荐
* 优先大会嘉宾对接
* 获得大会培训门票10张
* 主会场入口处品牌墙LOGO展示
（地贴示意、吊旗示意、道旗示意）
地标食材领军企业展示（部分）
地标食材领军餐饮企业展示（部分）
地标食材表品牌虚位以待
展位设置及收费标准
1、国际标准展位：3m×3m=9平方米，标准配置：围板三面、楣板一块、洽谈桌一张、椅子两把、射灯两只、220V/5A电源插座一个(仅限于视听音响设备)，如需临时用电，须在现场交费办理手续。
2、净场地：无任何配置，提供24小时清洁及保安服务；如展台进行特殊装修，根据展馆规定须在进馆前交纳施工管理费15元/平方米及特装展位施工押金。
3、收费标准
国外展商：2000美元/展位
标准展位：B类：6800元/展位 C类：5000元/展位 D类：4000元/展位
净场地：A类：800元/平方米 B类：600元/平方米；C类：500元/平方米
参展范围：
食材及配套
肉类食材、水产海洋、蔬菜菌菜、调料、粮油、饮品等食材企业供应商；收银系统、点餐系统等智能技术相关；供应链平台、物流、配送等渠道商等。
特色海鲜及配套：
水产养殖：鱼类、贝类等海鲜活品、冻品、干货、各种水产饲料；水产设备及渔机渔具：水产养殖设备、远洋捕捞工具和技术：远洋渔业、水产加工、休闲渔业等。
中央厨房用品及设备
整体厨房、中西厨房设备、冷冻设备、清洁设备、用品、用具、快餐设备、输送设备、供水设施、环保设备、空调设备、排风设备等。
食品加工与包装设备
食品加工机械、食品包装机械、包装材料、喷码机、检测设备、传动机械、称重设备、配套器材等。
餐饮连锁加盟
中式餐饮、西式餐饮、特色名吃、甜品、烘焙、火锅、烧烤、民族餐饮、酒类等国内外品牌。
联系方式
大连北方国际展览股份有限公司
地址：大连市中山区同兴街25号世界贸易大厦25F
电话：0411-82538676
崔女士13644247040（微信）
传真：0411-82538678 82538650
网址：www.dlecexpo.com
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